Owoce? Zależą od sezonu, od tego co masz w spiżarce lub w zamrażalniku. Czekolada? Dodaj jej mniej - będzie bardziej słodki, dodaj mleczną lub może nawet białą. Całość przygotuj wcześniej i potem tylko odgrzej w mikrofalówce - każdy gość będzie zachwycony. A na koniec dodaj bitej śmietany, likieru krówkowego lub słodkiego syropu. Jednym słowem - poznajcie deser iście elastyczny :)
Brzoskwinie i maliny zapiekane w musie czekoladowym
(inspiracja)
- 80 g mąki,
- 80 g cukru,
- 80 g gorzkiej czekolady (ja dałam mniej - nie chciałam by mus był zbyt wytrawny),
- 2 jajka,
- esencja waniliowa,
- brzoskwienie z puszki,
- mrożone maliny
Połówki brzoskwiń pokroić w drobniejsze plasterki według uznania. Wyłożyć nimi oraz malinami dno czterech ramekinów. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej lub mikrofalówce, połączyć z mąką, cukrem, jajkami i paroma kroplami esencji waniliowej. Tak przygotowaną masę wylać na owoce. Zapiekać 20 minut w temp. 180 stopni.
Życzę Wam bardzooo słodkiego tygodnia :)
