Sałatka z młodych ziemniaków, kaparów i zielonej cebulki
- ok. 10 młodych ziemniaków ugotowanych w mundurkach,
- ćwierć słoika kaparów,
- pęczek zielonej cebulki,
- 4 jajka ugotowane na twardo,
Dressing:
- ząbek czosnku,
- musztarda Dijon,
- biały ocet winny,
- oliwa z oliwek
- pieprz, sól
Ugotowane ziemniaki obrać i pokroić w plasterki (najlepiej, gdy są letnie). Jajka pokroić w ćwiartki, rozłożyć je na talerzu z ziemniaczkami. Całość posypać kaparami i posiekaną cebulką. Z powyższych składników przygotować dressing, polać nim sałatkę. W razie smaku jeszcze przyprawić. Gotowe :)
proste i wspaniałe to co lubię
OdpowiedzUsuńmłode ziemniaczki są dobre pod każdą postacią:) fajny pomysł! pozdrawiam:)
OdpowiedzUsuńuwielbiam sałatki z ziemniakami, Twoja wygląda pysznie, wiosennie i bardzo zdrowo,
OdpowiedzUsuńpozdrawiam
Takie mlode warzywka sa super, a w takiej salatce smakuja pysznie:-)
OdpowiedzUsuńKapary do młodych ziemniaków to bardzo dobry pomysł. Dodają sałatce charakteru.
OdpowiedzUsuńależ ta sałatka mego apetycznie wygląda!!!
OdpowiedzUsuńWspaniałe masz pomysły na letnie szybkie przekąski.Brawo! tyle smakowych kubków na Twoim podniebieniu.
OdpowiedzUsuńPozdrawiam!
Donata
Dziękuję bardzo za komentarze :) Pozdrawiam :)
OdpowiedzUsuńsuper polaczenie - smacznie, zdrowo i kolorowo. Mlode ziemniaczki uwielbiam :)
OdpowiedzUsuńPołączenie bardzo ciekawe- popoiłabym jeszcze maślanką:). U mnie dziś szansa jedynie na jako z kaparami - i może tak zrobię... Na ziemniaczki poczekam jak będą u mamy, tym straganowym jakoś nie ufam(taki bzik...)
OdpowiedzUsuńIwonko, pozdrawiam ciepło i serdecznie!
cudnie wiosenne smaki. też mogłabym się taką zajadac.
OdpowiedzUsuńJa uwielbiam młode warzywa.Ich zapach jest cudny.Smakują niepowtarzalnie.
OdpowiedzUsuńTaka sałatka to pyszny zbiór warzywnej młodzieży.
o, po opiekaniu postanowiłam rozejrzeć się za jakąś sałatką z młodych ziemniaczków. Dziękuję :)
OdpowiedzUsuńOjjj jakie to musi być dobre.
OdpowiedzUsuń