Lubicie połaczenie arbuza z serem feta? Jeśli tak, to pokochacie także i to: melon + feta... Słodki, miodowy i soczysty melon jest przepyszny w obecności słonawego sera. Szczególnie polecam melony z pomarańczowym miąższem (u mnie melon z Charente) - mają więcej smaku i są bardziej aromatyczne.
Sałatka z melonem, fetą i bazylią
- pół melona (pomarańczowego),
- kostka sera feta,
- kilka listków sałaty,
- dwa pomidory,
- młoda cebulka,
- garść listkó bazylii,
- oliwa z oliwek,
- pieprz
Część bazylii drobno siekamy. Dodajemy ja do oliwy z oliwek, przyprawiamy pieprzem i odstawiamy na ok. 30 min. Liscie sałaty delikatnie drzemy. Melona obieramy ze skórki, pozbywamy się pestek i kroimy w kostkę. Ser feta oraz pomidorki także kroimy w kostkę. Młodą cebulkę siekamy.
Na półmisek wykadamy sałatę, cebulkę, następnie pomidory i kosteczki melona, a także ser feta. Przypozdabiamy listkami bazylii i polewamy oliwą bazyliową.
Do sałatki proponuję podać grzanki z masłem ziołowym.
ja szczerze powiedziawszy, nie mam oporu jeść tzw. zimowych dań latem. Nie robię tego tylko z rozsądku i też raczę rodziną takimi sałatkami, które zimą,nie chcą mi przez gardło przejść.
OdpowiedzUsuńPozdrawiamy serdecznie
Tapenda
Lista składników wygląda ciekawie :)
OdpowiedzUsuńsuper propozycja :) uwielbiam takie połączenie :)
OdpowiedzUsuńWygląda niesamowicie! te kolory, takie letnie, radosne :) Piękna po prostu. i bardzo ciekawi mnie to połączenie smaków ;)
OdpowiedzUsuńZanotuję sobie ten pomysł, bo sałatki z owocami i serem to ostatnio moja wielka słabość :) A ta jeszcze taka śliczna w dodatku!
OdpowiedzUsuńPowiem szczerze, nie lubię melona. Ale Twoje zdjecia wyglądają tak kolorowo i apetycznie, że nawet mnie zachęcają do zjedzenia ;D.
OdpowiedzUsuńPozdrawiam i zapraszam do siebie;)
Fantastyczna gra kolorów w miseczce. Jestem za takimi nietypowymi połaczeniami smaków!
OdpowiedzUsuń