czwartek, 15 sierpnia 2013

Lekki sernik z jogurtów greckich z morelami

Przepis typu łańcuszek :) Moja mama miała okazję próbować tego sernika u cioci. Posmakował jej tak, że sama go przygotowała. Poczęstowała mnie i ja też przepadłam, więc pokazuję go Wam :)
W oryginale nie ma żadnych dodatków, wobec tego pokusiłam się na owocową wkładkę.

Przepis jest prosty, niedrogi i szybki w wykonaniu. Sernik smakuje nieziemsko! Jest lekki, napowietrzony, nie tak bardzo tuczący jak klasyk i wspaniale wieńczy letnie posiłki. Podaję go schłodzony, gdyż tak mi smakuje najbardziej.


Sernik z jogurtów greckich z morelami

- 3 jogurty greckie (każdy po 400g)
- 6 jajek
- 3 budynie waniliowe,
- 1/2 szklanki oleju,
- 1 szklanka cukru (najlepiej puder,ale ja dodałam drobnego,zwykłego cukru)
- biszkopty lub maślane herbatniki
- owoce


Żółtka ubić mikserem z jogurtami greckimi. Następnie dodać budynie, olej i jeszcze raz wszystko przemiksować. Białka upić z cukrem na sztywną pianę i połączyć z masą jogurtową. Na spód blachy wyłożyć ciasteczka i wylać całą masę. Na wierzch ułożyłam pokrojone morele. Piec w temp. 180 stopni przez ok. 45 minut, aż zarumieni się wierzch.


Smacznego!

10 komentarzy:

  1. Lubię dodatek brzoskwini lub moreli w sernikach, a same serniki to w ogóle uwielbiam, więc przepis zwrócił moją uwagę. A ile tych jogurtów greckich?

    OdpowiedzUsuń
  2. Wygląda pięknie i pyzsnie!
    Zdaje się,że ten sernikowy łańcuszek pobiegnie dalej i ja go upiekę...
    Pozdrowienia!

    OdpowiedzUsuń
  3. Wygląda zjawiskowo! Z pewnością zrobię w najbliższym czasie.
    Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  4. upiekę i powędruje dalej :) Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  5. jak dawno cię znów nie było, ale jak wróciłaś to znów z przytupem !! świetny przepis :D

    Pozdrawiamy serdecznie

    Tapenda

    OdpowiedzUsuń
  6. Jestem zachwycona, bo dopiero niedawno odkryłam, że można robić sernik z jogurtu :)
    see:lave-vaisselle

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...