Miałam zrobić domowy likier Baileys, ale z powodu braku mleczka skondensowanego...i lenistwa... Zaczęłąm tworzyć ;-) Powstał za to przepyszny likier karmelowy gotowy do spożycia praktycznie po przygotowaniu, ale jeszcze lepszy po ok. tygodniu. Z waniliową nutą, przepysznie karmelowo-kawowy. Pozostaje płynny nawet po przechowywaniu w lodówce. Na Święta jeszcze zdążycie go zrobić :)
Likier karmelowo-kawowy z waniliową nutą
(ok. 850ml)
- 100g twardych cukierów karmelowych/toffi,
- szklanka pełnotłustego mleka,
- 400ml śmietanki kremówki,
- 200ml wódki,
- pól laski wanilii,
- 2 łyżki cukru pudru
- 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej,
- 2 łyżeczki cappuccino
Kawy rozpuścić w paru łyżkach gorącej wody.
Cukierki i mleko podgrzewać razem, aż do całkowitego rozpuszczenia karmelków. Dodać ziarenka wanilii, kremówkę, kawę, cukier puder. Połączyć i ostudzić. Do płynu wlać wódkę. Wszystko dokładnie połączyć (można użyć miksera na niskich obrotach). Przelać do butelki. Odstawić do lodówki na ok. tydzień, by likier się 'przegryzł'.
Na zimowe wieczory, taki likier idealny :-)
OdpowiedzUsuńTo dopiero coś pysznego... :)
OdpowiedzUsuńTo musi być pyszne!!!
OdpowiedzUsuńsuper propozycja, wypiłabym kieliszeczek :)
OdpowiedzUsuńjaki wspaniały alkohol!
OdpowiedzUsuńnie pijam zazwyczaj. ale Twojego likieru z chęcią bym skosztowała.
cudowny :) zapisuję :)
OdpowiedzUsuńbardzo podobny przepis mam na oku :) tylko nie robię go jeszcze, bo do świąt mogłoby nic nie zostać :)
OdpowiedzUsuńO kurcze, ale pyszna świąteczna bomba!
OdpowiedzUsuńPozdrawiamy serdecznie
Tapenda
Likierek pierwsza klasa :)
OdpowiedzUsuńWłaśnie popijam domowego Baileysa:D
OdpowiedzUsuńBardzo chętnie skosztowałabym też Twojego likieru:)
Pychota, świąteczna stylizacja przepiękna :)
OdpowiedzUsuńIdealny na te ponure teraz wieczory :-)
OdpowiedzUsuńWypić taką szklaneczkę to rozkosz!
OdpowiedzUsuńSzczęśliwych i zdrowych świąt!
Życzę Tobie i Twoim bliskim pełnych miłości i radości , zdrowych i spokojnych Świąt...
OdpowiedzUsuńTaki likierek to prawdziwe pyszności. Te zrobione samodzielnie smakują najlepiej.
OdpowiedzUsuńLubię takie likiery :) Szampańskiej zabawy i Smacznego Nowego Roku :)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam!
Ten komentarz został usunięty przez autora.
OdpowiedzUsuńKarmel, kawa i wanilia - cudowne zestawienie smaków. Ten likier musi być lepszy od Baileys! Fantastyczny pomysł! Pozdrawiam serdecznie.
OdpowiedzUsuńmuszę wypróbować, pozdrawiam
OdpowiedzUsuńHowdy! This is kind of off topic but I need some advice from an established
OdpowiedzUsuńblog. Is it very difficult to set up your own blog? I'm not very techincal but I can figure things out pretty quick. I'm thinking about
setting up my own but I'm not sure where to start. Do you have any tips or suggestions? Thank you
Also visit my web site; click here
Hey There. I found your blog the usage of
OdpowiedzUsuńmsn. That is an extremely smartly written article. I will make sure to bookmark it and come back to read extra
of your helpful info. Thanks for the post. I will certainly comeback.
Feel free to visit my webpage symbolisim
Today, I went to the beachfront with my children. I found a
OdpowiedzUsuńsea shell and gave it to my 4 year old daughter and said "You can hear the ocean if you put this to your ear." She put the shell to her
ear and screamed. There was a hermit crab inside and it pinched her ear.
She never wants to go back! LoL I know this is totally off topic but
I had to tell someone!
Also visit my webpage ... newtown