Nie ukrywam, że dużą rolę w tym serniku gra pyszna polewa. W żadnym razie nie można jej pominąć!! Samo ciasto jest bardzo lekkie, ma raczej konsystencję musu i nie jest przesłodzone. To polewa dosładza całość :) Sernik nie jest wysoki, więc jeśli ktoś ma ochotę to można zwiększyć ilość składników.
Sernik z Nutellą
(tortownica 22cm)
Spód:
- 150g ciasteczek maślanych,
- 50g roztopionego masła
Masa:
- 450g serka do serników,
- 250g mascarpone,
- 3 jajka
- 50g cukru pudru
- 3 łyżki nutelli,
- odrobina esencji waniliowej
Polewa:
- 3 łyżki nutelli
- 3 łyżki kremówki lub creme fraiche
Ciasteczka mielimy w blenderze i łączymy z roztopionym masłem. Tortownicę wykładamy papierem do pieczenia. Na dno wysypujemy nasz spód. Odstawiamy do lodówki.
Oba serki, jajka, cukier, nutelle i wanilię miksujemy na gładką masę. Wylewamy na ciasteczkowy spód.
Sernik pieczemy ok. 1h w temp. 170 stopni. Po upieczeniu studzimy przy otwartych drzwiczkach piekarnika.
Przygotowujemy polewę- nutellę i kremówkę podgrzewamy, mieszamy. Wystudzony sernik dekorujemy polewą.
rozpusta... i to z nutellą, ale pyszności :D
OdpowiedzUsuńWygląda bombowo! Przyznaję, że sama jesienią częściej myślę o słodkich wypiekach i deserach, dodają animuszu i wyjątkowo dobrze korespondują z kubkiem ciepłej herbaty, kocem i ulubioną kanapą ;)
OdpowiedzUsuńUwielbiam sernik, uwielbiam nutellę, połączenie musi być genialne!
OdpowiedzUsuńJest 22:33, a ja mam ochotę na słodycze! No nie powinnam tu zaglądać!
OdpowiedzUsuńPycha, pycha, pycha!!!
OdpowiedzUsuńPrzepysznie wygląda! Pozdrawiam
OdpowiedzUsuńCudowny! widziałam go jakiś czas temu na stronie Nigelli i już się na niego szykuję, dobrze, że mi o nim przpomniałaś :-)
OdpowiedzUsuńWspaniała rozpusta :-D
OdpowiedzUsuńWygląda rewelacyjnie, tylko u mnie niestety problem jest taki, że nie za bardzo przepadam za dodatkiem czekolady do sera... Niewiedzieć czemu:(
OdpowiedzUsuńJa z pewnoscią nie pominęłabym polewy:) wspaniały ten sernik:) pozdrawiam ciepło
OdpowiedzUsuńWspaniały :) Kocham serniki, a z nutellą po prostu musi być boski :)
OdpowiedzUsuńPrzepyszny serniczek :) Połączenie sernika i nutelli to strzał w dziesiątkę :) Uwielbiam!
OdpowiedzUsuńTo musi by pyszne ciacho z nutellą,ja do polewy używam masła czekoladowego z Lidla i koniecznie wypróbuję ten przepis.
OdpowiedzUsuń