wtorek, 23 października 2012

Sernik z Nutellą

Sprawa jest prosta. To deser dla łakomczuchów. Prosty sernik z Waszym ulubionym kremem czekoladowo-orzechowym. Słodka rozpusta, na którą trzeba sobie pozwolić od czasu do czasu :)

Nie ukrywam, że dużą rolę w tym serniku gra pyszna polewa. W żadnym razie nie można jej pominąć!! Samo ciasto jest bardzo lekkie, ma raczej konsystencję musu i nie jest przesłodzone. To polewa dosładza całość :) Sernik nie jest wysoki, więc jeśli ktoś ma ochotę to można zwiększyć ilość składników.



Sernik z Nutellą
(tortownica 22cm)

Spód:
- 150g ciasteczek maślanych,
- 50g roztopionego masła

Masa:
- 450g serka do serników,
- 250g mascarpone,
- 3 jajka
- 50g cukru pudru
- 3 łyżki nutelli,
- odrobina esencji waniliowej

Polewa:
- 3 łyżki nutelli
- 3 łyżki kremówki lub creme fraiche



Ciasteczka mielimy w blenderze i łączymy z roztopionym masłem. Tortownicę wykładamy papierem do pieczenia. Na dno wysypujemy nasz spód. Odstawiamy do lodówki.

Oba serki, jajka, cukier, nutelle i wanilię miksujemy na gładką masę. Wylewamy na ciasteczkowy spód.
Sernik pieczemy ok. 1h w temp. 170 stopni. Po upieczeniu studzimy przy otwartych drzwiczkach piekarnika. 

Przygotowujemy polewę- nutellę i kremówkę podgrzewamy, mieszamy. Wystudzony sernik dekorujemy polewą.   


13 komentarzy:

  1. rozpusta... i to z nutellą, ale pyszności :D

    OdpowiedzUsuń
  2. Wygląda bombowo! Przyznaję, że sama jesienią częściej myślę o słodkich wypiekach i deserach, dodają animuszu i wyjątkowo dobrze korespondują z kubkiem ciepłej herbaty, kocem i ulubioną kanapą ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Uwielbiam sernik, uwielbiam nutellę, połączenie musi być genialne!

    OdpowiedzUsuń
  4. Jest 22:33, a ja mam ochotę na słodycze! No nie powinnam tu zaglądać!

    OdpowiedzUsuń
  5. Przepysznie wygląda! Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  6. Cudowny! widziałam go jakiś czas temu na stronie Nigelli i już się na niego szykuję, dobrze, że mi o nim przpomniałaś :-)

    OdpowiedzUsuń
  7. Wygląda rewelacyjnie, tylko u mnie niestety problem jest taki, że nie za bardzo przepadam za dodatkiem czekolady do sera... Niewiedzieć czemu:(

    OdpowiedzUsuń
  8. Ja z pewnoscią nie pominęłabym polewy:) wspaniały ten sernik:) pozdrawiam ciepło

    OdpowiedzUsuń
  9. Wspaniały :) Kocham serniki, a z nutellą po prostu musi być boski :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Przepyszny serniczek :) Połączenie sernika i nutelli to strzał w dziesiątkę :) Uwielbiam!

    OdpowiedzUsuń
  11. To musi by pyszne ciacho z nutellą,ja do polewy używam masła czekoladowego z Lidla i koniecznie wypróbuję ten przepis.

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...